Эти креветки вылавливают в море, на корабле сразу же варят и используют сухую заморозку. Для более качественного хранения продукта. Северная креветка по праву, считается лидером по запросам от покупателей. Креветки после тепловой обработки сохраняют свой насыщенный витаминно-минеральный комплекс, в котором имеются: витамины В, Е,РР необходимые организму макро- и микроэлементы, такие как калий, кальций, цинк, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, фосфор и натрий, полиненасыщенные жирные кислоты.