Рыбные стейки и филе
Купить рыбный стейк с доставкой
Рыбный стейк – это наиболее популярная часть рыбной тушки, используемая человеком в пищу. Пользу рыбы сложно переоценить. Ведь она не только является источником белка, но и содержит кислоты Омега-3, необходимые человеческому организму для поддержания жизнедеятельности.
Стейк из рыбы представляет собой нарезанную поперек волокон часть от рыбного филе, ширина которого может составлять до 3 см. Для этого обычно используется средняя часть рыбы, поскольку она считается менее калорийной, но является более сочной. Для стейков преимущественно используют рыбу жирных сортов:
- Семга.
- Палтус.
- Тунец.
- Рыба-меч.
- Масляная.
- Марлин.
- Лосось.
- Форель
- Акула.
Стейки из такой рыбы будут иметь плотную структуру и мало костей. Несмотря на то, что это сорта жирной рыбы, ее относят к диетическому питанию, поскольку стейки имеют низкую калорийность. Но для того, чтобы продукт принес пользу, нужно очень тщательно подходить к выбору стейков из рыбы и обращать внимание на следующие моменты:
- Стейк, который приобретается для приготовления, может быть как свежий, так и замороженный.
- Он не должен содержать непонятных пятен крови, разводов или вмятин, что может предупреждать покупателя о неправильном хранении.
- Если продукция приобретается в замороженном виде, то ее упаковка должна быть герметичной. Деформированная упаковка говорит о том, что продукт уже размораживали.
- Свежая рыба хранится во льду.
- Свежая рыба обычно пахнет морем, резкий неприятный запах может свидетельствовать о том, что продукт несвежий.
Наша компания предлагает клиентам купить рыбные стейки высочайшего качества. Это подтверждается всеми необходимыми документами. Желающие так же могут купить рыбное филе из различных сортов как морской, так и пресноводной рыбы.